5 recetas de batidos detox para cenar

Después de unos días de comidas copiosas, y de abusar de alimentos más grasos, necesitamos darle un respiro a nuestro cuerpo, necesitamos “desintoxicarlo”. El método detox, una popular abreviatura del término “desintoxicación”, se basa en una dieta de proteínas o baja en hidratos que neutraliza los desechos tóxicos que se van acumulando en nuestro cuerpo. Mediante la dieta detox suministramos a nuestro organismo diversos compuestos naturales que son necesarios para eliminar las toxinas acumuladas de nuestro cuerpo, compuestos como vitaminas, antioxidantes y otros nutrientes. Por tanto, para mantener una vida sana, y lo más importante, una buena salud, es fundamental eliminar estas toxinas del cuerpo y dejar limpio nuestro organismo.

Cuándo tomar batidos detox

Está claro que estos batidos son beneficiosos para nuestra salud, para nuestro cuerpo, pero no olvidemos que tienen una acción “desintoxicante” en nuestro organismo. Vivimos en un ambiente en el que estamos expuestos a diferentes tipos de toxinas, cambios frecuentes en el clima y diferentes tipos de alimentos. Los contaminantes, las radiaciones y el estrés que experimentamos a diario es lo que provoca la acumulación de toxinas en nuestro cuerpo. Nuestro cuerpo por sí solo, ya se encarga de la depuración de estas toxinas, pero en ocasiones tenemos que ayudarlo. Por eso, según los expertos, lo ideal sería planificar una depuración de nuestros cuerpos una vez cada tres meses.

Cómo preparar un batido detox

Cuando nos ponemos a hacer un batido detox, nos puede surgir la duda de cuál sería la máquina ideal para hacerlo. Sin embargo, esta opción o esta elección varía según las texturas que nos gustan o nos resultan más agradables al paladar.

Si lo que buscamos es que el batido contenga la pulpa de la fruta o la verdura, y tenga una textura más suave, lo ideal sería la licuadora de extracción lenta. En este tipo de máquinas, la pulpa se separa del zumo, quedándonos solo con la fibra soluble y apartando la fibra más sólida. Como la extracción de zumo se hace mediante “masticación” a bajas revoluciones, la bebida obtenida es mucho más rica en vitaminas y minerales que si utilizamos cualquier otro tipo de máquina.

Con la batidora por otro lado, batimos la fruta o verdura entera, obteniendo un zumo mucho más denso.

En cualquier caso, los alimentos o ingredientes deben ser frescos, ya que nos aportará mayor sabor y mejor calidad nutritiva, por lo que también es preferible que sean alimentos orgánicos.

5 recetas de batidos detox para cenar

Batido de piña, espinacas y apio

  • Ingredientes: 1 rama de apio, 2 puñados de espinacas, unas ramitas de perejil, 2 rodajas de piña natural y 150ml de agua.
  • Preparación:
    • Lavar las ramitas de perejil, el apio y las espinacas, y pelar la piña.
    • Trocear todos los alimentos y añadirlos al vaso de la batidora junto con el agua.
    • Batir hasta obtener la textura que más nos guste.
  • Propiedades: Un batido rico en antioxidantes, lleno de vitaminas y beneficiosa para nuestro sistema digestivo.

Batido de brócoli y sandía

Zumo Detox de Brocoli y Sandia

  • Ingredientes: 4 ramilletes de brócoli, 250g de sandía, 3rábanos y 150ml de agua de coco.
  • Preparación:
    • Lavar el brócoli y los rábanos y pelar la sandía.
    • Trocear los alimentos y añadirlo al vaso de la batidora junto con el agua de coco (si se quiere agua normal, endulzar con una cucharada de miel)
    • Batir hasta obtener la textura que más nos guste.
  • Propiedades: un batido repleto de vitaminas, que además ayuda a reforzar nuestro sistema cardiovascular.

Batido de remolacha

  • Ingredientes: 2 remolachas, 2 zanahorias, 1 manzana y 150g de agua
  • Preparación:
    • Lavar bien todas las frutas y verduras y trocearlas.
    • Añadir todo al vaso de la batidora junto con el agua. Si se quiere un sabor un poco más refrescante se puede añadir un toque de lima o limón.
    • Batir hasta obtener la textura que más nos guste.
  • Propiedades: un batido rico en proteínas y fortalecedor de nuestro sistema inmunológico.
Descarga gratis el PLAN DETOX de 7 días

Batido de manzana y col rizada

Receta zumo detox manzana y kale

  • Ingredientes: 2 tazas de leche de quinoa (500ml), 2 manzanas rojas, 1 ramita de col rizada, 2 puñados de espinacas, 4 dátiles
  • Preparación:
    • Lavar bien todas las frutas y verduras y trocearlas.
    • Añadir todo al vaso de la batidora junto con la leche. También es opcional echarle medio limón exprimido, para darle un toque más fresco.
    • Batir hasta obtener la textura que más nos guste.
  • Propiedades: un batido lleno de vitaminas, que además nos ayuda a regular nuestra digestión.

Batido de frutos rojos

Receta zumo detox frutos rojos

  • Ingredientes: ¼ vaso de bayas de Goji, ½ vaso de frambuesas, ½ vaso de grosellas, ½ vaso de arándanos, ¼ vaso de moras, 150ml de agua, 2 cucharadas de semillas de lino
  • Preparación:
    • Lavar bien todos los alimentos.
    • Añadirlos al vaso de la batidora junto con el agua y las semillas.
    • Batir hasta obtener la textura que más nos guste.
  • Propiedades: un batido rico en antioxidantes, bueno para la regulación del aparto digestivo.

¿Cuál es tu receta favorita?

Título
recipe image
Receta
Recetas de Zumos Detox
Publicado
Tiempo total
Puntuación media
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
By |2018-11-18T17:59:59+00:00enero 7th, 2017|Alimentación, Recetas|2 Comments

About the Author:

Periodista especializada en comunicación científica, médica y ambiental.
  • mariangeles Diaz Toribio dice:

    Hola Cristina, son batidos que se preparan fácilmente. Los probaremos.

  • Conchi dice:

    Me parece muy interesante tu artículo Cristina, seguro que me prepararé algún batido de los que recomiendas.
    Un saludo

  • >