Alga NORI origen Japón 25 g Ver más grande

Alga NORI origen Japón 25 g

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MIMASA

LBM-437070

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Alga Nori para preparar rollos de arroz, sushi o verduras.

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9,59 € impuestos inc.

• Nori es el nombre de varias especies de algas rojas y verdes que crecen en aguas templadas del Atlántico, Pacífico y Mediterráneo.

• Alga con hojas alargadas y bordes muy finos, casi transparentes, de textura gelatinosa. Una vez recogida es lavada y desmenuzada. Se deja en remojo con agua fría durante una hora y se seca al sol, aunque actualmente se seca en hornos para poder atender la demanda del mercado.

• Las mejores calidades de Nori son láminas compactas y gruesas, de un color negro púrpura muy brillante. Las calidades inferiores son láminas más delgadas y de un verde parduzco, sin brillo.

• Fabricado en Japón.

• Bolsa de 25 g

COMPOSICIÓN

Nori (Porphya yezoensis) 100%, Ciruela Umé 72,0%, Sal marina 16,0%, vinagre de arroz 10% (Ciruela 54,4%, sal 35,6%, shiso 10%), planta de shiso 2%. 

MODO DE PREPARACIÓN

Se puede usar para preparar rollos de arroz, verduras y/o pescado (sushi) o también tostarla sobre la llama del fuego y cortarla a tiras.

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