GLUTEN DE TRIGO 500GR GRANERO INTEGRAL Ver más grande Oferta!

Gluten de trigo 500 g Granero Integral

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GRANERO INTEGRAL

LBM-232087

Nuevo producto

El Gluten de Trigo se usa habitualmente para elaborar seitán, un alimento que es usado como sustitutivo de la carne en dietas veganas y vegetarianas. Asimismo, cuenta con una gran cantidad de proteinas vegetales como el gluten. Usa este producto para elaborar tus hamburguesas o salchichas de forma sencilla.

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2,60 € impuestos inc.

Producto habitualmente usado para elaborar seitán. Además, contribuye a mantener una dieta vegana y vegetariana equilibrada.

Ingredientes

Gluten de trigo. Contiene gluten. Puede contener trazas de sésamo, soja y frutos secos.

Modo de empleo

Para elaborar seitán, poner el gluten en un bol y verter agua poco a poco, amasando durante un par de minutos. Cuando la textura sea homogénea, formar una bola y dividela en tres o cuatro partes. Cocer en agua o caldo vegetal con salsa de soja y una tira de alga kombu durante 20 a 45 min., según la constencia deseada.

Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido de la luz. Peso Neto 100g.

Información nutricional por 100g

Valor energético 1717 kJ/406 Kcal
Grasas  7,4 g
Saturadas  1,45 g
Hidratos de carbono  4,1 g
De los cuales azúcares 1,06 g
Fibra  2,6 g
Proteínas 79,56 g
Sal 0,08 g

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